料理

『紀州地魚料理 民宿 松林』では、地元で水揚げされた新鮮な魚介類を中心にご提供しております。特に地元・紀伊水道で獲れる天然の鱧や伊勢海老は、四季折々の旬の味覚として多くのお客様にご好評いただいております。
これらはその日水揚げされた新鮮な魚を、社長自らが市場へ足を運び厳選し、直接仕入れているため、鮮度は抜群です。

また、当宿の看板メニューである天然の本クエは、信頼のおける産地から厳選して取り寄せています。天然本クエは希少価値が高く、淡白ながらも脂の乗った濃厚な味わいが特徴で、地元の方々にも長年愛されている逸品です。鮮度と質にこだわった料理をお客様にも満足いただけるよう心を込めてご用意しております。

日帰り利用のお客様も大歓迎です。ご家族やグループでのご利用、法事や慶事のご会食など、様々なシーンでお気軽にご相談ください。旬の地魚と当宿自慢のクエ料理で、心あたたまるひとときをお過ごしいただけます。