생선이 맛있는 이유

기이 수도의 풍부한 바다.
'환상의 물고기' 퀘이와 현지 하모를 비롯해 풍부한 종류의 물고기가 튀겨집니다.
저희 숙소는 바다가 가까워 어항에서 직접 매입할 수 있기 때문에,
신선하게 드실 수 있습니다.

"우마이몬을 먹어라!"라고 사장 스스로가 저희 숙소 근처의 어항에 사러 가는 물고기는 모두 신선!
매일 손님의 기뻐하는 얼굴을 상상하면서 자신감을 갖고 눈에 띄고 있습니다.
사장 열정의 물고기를 즐겁게 먹으십시오.

퀘이는 거의 일년 내내 어획됩니다.
「마츠바야시」의 퀘는, 천연물의 책 퀘입니다.
천연물의 물고기는 전문 어부조차도 몇 개를 잡을 수 없을 정도로 적습니다.
담백하면서 지방이 탄 맛이 「퀘를 먹으면 다른 물고기는 먹을 수 없다」라고 할 정도로 편리한 물고기입니다.

“다쓰가 뱃”로서 “프리미엄 와카야마”에 인정되고 있습니다.
담백한 흰살로 다양한 요리를 즐길 수 있는 고급 생선으로 알려져 있습니다.
양질의 단백질과 비타민 A가 많이 포함되어 시력 회복과 피부 미용 만들기에 효과적입니다.
피부에는 콘드로이틴이 포함되어 노화를 예방하는 효과가 있습니다.
그 외, 암 예방, 동맥 경화의 예방, 고혈압의 예방 등 다양한 효용이 있습니다.

와카야마의 이세 새우 어획량은 전국 3위!
복잡하게 얽힌 리아스식 해안의 특수한 조수의 흐름 속에서 자란 천연의 이세 새우는, 몸이 긴장된 프리프리의 식감으로 농후한 맛입니다.
고단백으로 저칼로리·저콜레스테롤, 게다가 콜라겐이나 칼슘·비타민 E를 풍부하게 포함한, 미용과 건강에 좋은 영양소가 가득합니다.

와카야마현은 「타치우오」어획량 일본 제일과 전국에서도 유수의 어장입니다.
아리다 시 하마에도 매일 튀겨져 『기슈 현지 생선 요리 민주쿠 마츠바야시 』이 있는 아리타시에서는, 태도 생선 요리는 친밀한 존재입니다.
신선한 태도어는 지방이 풀면서 담백한 맛입니다.
생선회와 생선 등 다양한 조리 방법으로 즐길 수 있습니다.
현지의 맛으로서 스리신으로 만드는 튀김 어묵도 인기입니다.

마츠바야시 의 생선은, 현지 「기이수도」에서 취한 천연물의 퀘・하모・이세 새우 등,
다양한 해산물을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
모두 "갓 잡아 신선"!
"순"의 맛을 즐겨주세요!