【공식】민슈쿠 마츠야바시

창업 35년.매년 10,000명 이상이 방문하는 천연 퀘의 명주.
민박 마츠바야시 은 따뜻한 환대와 본격 요리로 사랑 받고 있는 숙소입니다.

겨울의 왕 「천연 퀘」는, 지방의 단맛과 품위있는 맛이 각별하다.
냄비로 하면 국물이 깊게 퍼지고, 마지막 잡솥까지 “감동이 이어지는 맛”.
겨울의 즐거움으로 매년 많은 고객들에게 선정되고 있습니다.

소중한 분과의 여행에.기념일이나 보상의 한때.
올 겨울 천연 퀘의 진정한 맛을 민주쿠 마츠바야시 에서 체험해 보세요.

천연 퀘이의 매력은 무엇보다도 그. "몸"
흰살 생선이라고는 생각할 수 없을 정도로 지방이 풀어 입에 넣은 순간, 품위있는 단맛이 살짝 퍼집니다.

몸은 섬세하고 탄력이 있으면서도 부드러운 식감.
씹을 정도로 맛이 묻어나는 농후한데 어색하지 않은 맛이 특징입니다.

냄비로 하면 통통하게 풀어 껍질은 푸른 콜라겐의 맛.
한입 눈에서 "차이"를 느낄 수있는 겨울의 왕에게 어울리는 일품입니다.

◆"천연 퀘에 대한 열정"
천연 퀘이는 튀김 양이 적고, “환상의 물고기”라고도 불리는 희귀한 고급 생선.
민박 마츠바야시 에서는 그 중에서도 최고의 상태의 천연 퀘를 엄선하여
겨울의 미각으로 제공하고 있습니다.

◆"매년 "퀘이 목표"로 방문하는 단골이 있습니다."
민박 마츠바야시 에는 겨울이 되면 「퀘를 먹으러 돌아온다」고객이 많이 계십니다.
맛을 아는 분들에게 계속 선택되고 있는 것이 무엇보다의 증거입니다.

아침 잡힌 신선한 생선은 와카야마현 아리타시 앞바다에서 예로부터 계승되어 왔다
전통 어법 「팔각망어」에 의해 튀긴 것입니다.

팔각망어는, 물고기의 습성이나 조수의 흐름을 아는 어부가 실시하는 정치망어의 일종.
물고기에 불필요한 스트레스를주기 어렵고, 몸을 손상시키지 않고 정중하게 잡히는 것이 특징입니다.

매일 아침, 일출과 함께 출어해, 그 날에 튀긴 생선을 신선도 그대로 직송.
바다에서 숙소로 최단 루트로 도착하기 때문에, 몸은 긴축, 맛도 각별합니다.

현지 어부의 자랑과 기이 수도의 은혜가 가득한 꼬리를 즐겁게 먹어주세요.

본 시설은, 현지 어항의 「경쟁의 권리」를 보유하고 있어,
갓 튀긴 현지 생선을 사장 스스로가 직접 사고 있습니다.

매일 아침, 사장이 어항에 발길을 옮겨 오랜 경험과 확실한 눈길로,
신선도・지방의 타고・신질이 뛰어난 물고기를 일미일미엄선.

시장을 통하지 않고 직송되기 때문에,
생선회는 물론, 구이와 조림에서도 차이를 아는 맛과 신선도를 즐길 수 있습니다.

마츠바야시 열정의 현지 생선을 즐겨 주세요.

어항에서 경쟁해 떨어뜨린 물고기는 그대로 숙소로 직송.
구입한 그날 중에 신선도 발군인 채 요리사가 정중하게 완성합니다.

소재 본래의 맛을 끌어낸 한 접시는,
바로 기슈의 바다의 은혜 그 자체.

갓 잡은 생선을 그대로 맛보는 사치를,
민박 마츠바야시 에서 휴식을 즐기십시오.

「기슈 현지 생선 요리 민박 마츠바야시」은, 「본관」과 「별관」을 갖추고,
인원수나 여행의 목적에 맞추어 크고 작은 방을 준비하고 있습니다.

가족이나 친한 친구와의 여행은 물론,
동창회·사원 여행·스포츠 합숙 등, 단체에서의 이용도 대환영입니다.

또, 송영 버스를 「2대 완비」하고 있으므로,
대인원수로의 이동도 안심하고 이용하실 수 있습니다.
희망하시는 경우는, 부담없이 연락해 주십시오.

여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

와카야마현의 미노시마 어항 에서 취할 수 있는 신선도 발군의 물고기를 사용하고 있습니다.
최고의 상품을 우편 주문에서도 제공합니다!