天然クエ鍋、ハモ料理「宴会プラン」|天然クエ鍋、ハモの料理民宿「民宿松林」(和歌山県有田市初島町)

料理民宿 松林
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料理民宿「松林」のご紹介

天然クエ、ハモ料理「宴会プラン」

民宿「松林」の魚は、地元「紀伊水道」でとれた天然物のクエ、ハモ、伊勢エビなど、さまざまな魚介類を存分にお楽しみいただいております。 すべて「とれたて、新鮮」! 旬の味をご堪能ください!

「ご宿泊のお客様」のご夕食、ご朝食のご案内

「ご宿泊のお客様」はゆったりと、お部屋でのお食事をご用意させていただきます。
団体・グループのお客様は、宴会場(カラオケ完備)で、ご夕食をお楽しみいただきます。
※ご朝食は、広間にご用意させていただきます。
※夕食は17時30分から20時にご用意させていただきます。他のお時間をご希望の方はご相談ください。
※朝食は、7時から9時までとなっております。
ご夕食 ご朝食

ご夕食「コース料理」のご紹介

※送迎バスを3台完備しております。お気軽にお申し付けください。

「天然クエ」のコース

クエは、ほぼ1年を通して漁獲されます。
天然物のクエは、専門の漁師でさえ、何本も獲れないほど少ないとされています。
「松林」のクエは、天然物の本クエです。 淡白ながら脂の乗った味わいが「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれるほど重宝されている魚です。
もっちりとした弾力があり、ゼラチン、コラーゲンが豊富です。女性には嬉しい食材です。 鍋にしてお召し上がりいただくと最上級の味わい深さです☆

お料理 内 容  ※表示価格は、すべて税別となります 食事のみ 1泊2食
クエ鍋コース 前菜、クエチリ、1人前造り 7,000円 11,000円
クエとくとくプラン人気 前菜、クエチリ、1人前造り、クエうす造り、クエにぎり 8,800円 12,800円
クエフルコース人気 前菜、クエチリ、クエうす造り、から揚げ、クエにぎり 9,800円 13,800円
クエ鍋+舟盛 前菜、クエチリ、舟盛造り 9,000円 13,000円
クエ鍋+舟盛(イセエビ) 前菜、クエチリ、イセエビ付舟盛造り 10,000円 14,000円
「天然ハモ」のコース

鱧(ハモ)は「辰が鱧」として、《プレミア和歌山》に認定されています。
良質のタンパク質とビタミンAが、たっぷりと含まれ、視力回復や美肌作りに効果的です。
皮には、コンドロイチンが含まれ、老化を防ぐ効果があります。
その他、がん予防、動脈硬化の予防、高血圧の予防などさまざまな効用があります。

お料理 内 容  ※表示価格は、すべて税別となります 食事のみ 1泊2食
ハモ鍋コース 前菜、ハモすき、湯引き、1人前造り 5,500円 9,500円
ハモ鍋づくしコース人気 前菜、ハモすき、湯引き、ハモ荒い、ハモ天麩羅、ハモ寿司 8,000円 12,000円
ハモ鍋+舟盛 前菜、ハモすき、湯引き、舟盛造り 8,500円 12,500円
「会席」コース

お料理 内 容  ※表示価格は、すべて税別となります 食事のみ 1泊2食
食事の会席   3,000円~ 7,000円~
舟盛会席 4名様に付き、舟盛で作り出せます。他6品 5,000円~ 8,500円~
イセエビ1匹付会席 イセエビ1匹姿造り、天麩羅、炊き合わせ、他7品 8,000円 12,000円
イセエビ、アワビ付会席人気 イセエビ1匹姿造り、アワビ1個付、他8品 10,500円 15,000円
その他の料理

お料理 内 容  ※表示価格は、すべて税別となります 食事のみ 1泊2食
子ども料理 お子様ランチ 1,500円 5,500円
にぎり寿司 活魚にぎり5カン 700円  
定食   1,500円~  

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